Contributor

Janina Hentschel

Janina liebt es, in der Küche zu experimentieren. Mit ihren Rezepten möchte sie Kochbegeisterte inspirieren und zeigen, dass Kochen einfach und Spaß machen kann.

Recipes by Janina Hentschel

See more of Janina Hentschel's recipes

Gnocchi mit Zitronenöl

Ich liebe es, mit frischen Zutaten zu experimentieren, und diese Gnocchi mit Zitronenöl sind ein Paradebeispiel dafür. Der zarte Teig der Gnocchi, kombiniert mit dem frischen, aromatischen Geschmack des Zitronenöls, verleiht dem Gericht eine besondere Note. Dieses Rezept ist ideal für Tage, an denen ich etwas Schnelles, aber dennoch Raffiniertes zubereiten möchte. Die Aromen harmonieren perfekt und die Zubereitung ist einfach und schnell. Ich bin sicher, dass auch ihr euch in diese Kombination verlieben werdet!

Gnocchi aus dem Ofen mit Käse

Ich liebe es, einfache und köstliche Gerichte zuzubereiten, und Gnocchi aus dem Ofen mit Käse sind da keine Ausnahme. Die Kombination aus zartem Gnocchi, schmelzendem Käse und einer knusprigen Oberflächenkruste ist unvergleichlich. In weniger als einer Stunde habe ich eine Mahlzeit gezaubert, die sowohl für die Familie als auch für Gäste perfekt ist. Mit frischen Kräutern verfeinert, bringt dieses Rezept ein Stück italienischer Küche direkt zu mir nach Hause.

Linsensuppe mit Ingwer

Ich liebe es, in der kalten Jahreszeit eine wohltuende Suppe zu zaubern, und diese Linsensuppe mit Ingwer ist einer meiner Favoriten. Die Kombination aus nahrhaften Linsen und dem scharfen, zugleich süßen Geschmack des Ingwers sorgt für eine ganz besondere Note. Ich verwende frischen Ingwer, um der Suppe ein angenehmes Aroma zu verleihen, und voilà – schon hat man eine schnelle, gesunde und schmackhafte Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch voller gesunder Inhaltsstoffe ist.

Linsensuppe mit Sellerie

Ich liebe es, in der kalten Jahreszeit eine warme, sättigende Suppe zuzubereiten. Diese Linsensuppe mit Sellerie ist nicht nur einfach zu machen, sondern steckt auch voller Geschmack und Nährstoffe. Ich bereite sie häufig an Wochenenden vor, damit ich unter der Woche schnell etwas Leckeres genießen kann. Das Zusammenspiel von Linsen und Sellerie sorgt für eine herrliche Textur und schafft einen herzhaften Genuss, der die Seele wärmt.

Penne mit Tomaten und Mozzarella

Ich liebe es, einfache und trotzdem köstliche Gerichte in meiner Küche zuzubereiten. Penne mit Tomaten und Mozzarella ist eines meiner Lieblingsrezepte, das in weniger als 30 Minuten auf den Tisch kommt. Die Kombination aus frisch gepflückten Tomaten und cremigem Mozzarella verleiht dem Gericht einen unwiderstehlichen Geschmack. Egal, ob ich es als schnelles Abendessen oder für Gäste serviere, die bunte Präsentation und der aromatische Duft machen es zu einem echten Genuss.

Chili sin Carne mit Kreuzkümmel

Ich liebe es, ein herzhaftes Chili sin Carne zuzubereiten, das nicht nur sättigend ist, sondern auch voller aromatischer Gewürze steckt. Diese Version mit Kreuzkümmel verleiht dem Gericht eine besondere Note, die perfekt zu den frischen Zutaten passt. Während ich die verschiedenen Gemüsesorten schnitt und die Gewürze vorbereitete, stellte ich fest, wie wichtig die Balance zwischen Schärfe und Würze ist. Das Rezept ist einfach und in weniger als einer Stunde fertig, ideal für ein schnelles Abendessen während der Woche oder ein gemütliches Wochenende mit Freunden.

Risotto mit Roter Bete

Ich liebe es, wenn mein Risotto eine lebendige Farbe und einen einzigartigen Geschmack hat. Deshalb habe ich diese spezielle Variante mit roter Bete kreiert. Die Kombination aus cremigem Arborio-Reis und der erdigen Süße der roten Bete ist einfach unwiderstehlich. Dieser Risotto ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein visuelles Highlight auf jedem Tisch. Perfekt für einen gemütlichen Abend oder als beeindruckendes Gericht für Gäste!

Ofenkartoffeln mit Knoblauch

Ich liebe es, wenn Kartoffeln im Ofen rösten und dabei köstlich aromatisch werden. Diese Ofenkartoffeln mit Knoblauch sind seit jeher ein Lieblingsgericht in unserer Familie. Die Kombination aus knuspriger Haut und dem intensiven Geschmack von frischem Knoblauch macht sie zum perfekten Begleiter für viele Hauptgerichte. Ob zum Grillen oder als Teil eines gemütlichen Abendessens, ich kann einfach nicht genug davon bekommen. Probiert sie aus und lasst euch von diesem einfachen Rezept verzaubern!