Hackfleisch Pfanne mit Paprika

Name: Hackfleisch Pfanne mit Paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt); 2 Paprika (rot und gelb); 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Öl; 200g Tomaten (aus der Dose); 1 TL Paprikapulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Hackfleisch Pfanne mit Paprika ist ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das sich perfekt für die ganze Familie eignet.

Erstellt von

Janina Hentschel

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T23:16:03.117Z

Diese Hackfleisch Pfanne mit Paprika ist ein klassisches Gericht, das schnell zubereitet ist und dennoch voller Geschmack steckt. Ideal für ein einfaches Abendessen nach einem langen Tag.

        Darum wirst du dieses Rezept lieben
        Herzhafter Geschmack mit frischem Gemüse
Schnelle Zubereitung für vielbeschäftigte Tage
Perfekt für die ganze Familie

      

Ein schnelles und gesundes Gericht

Hackfleisch Pfanne mit Paprika ist nicht nur köstlich, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, frisches Gemüse in Ihre Mahlzeiten zu integrieren. Die Kombination aus zartem Hackfleisch und knackiger Paprika sorgt für eine ausgewogene Ernährung, die auch die Kleinsten begeistert. Durch die einfache Zubereitung ist dieses Gericht perfekt für hektische Wochentage geeignet, an denen man nicht viel Zeit in der Küche verbringen möchte.

Darüber hinaus lässt sich die Hackfleisch Pfanne variieren. Sie können verschiedene Gemüsesorten hinzufügen, wie Zucchini oder Auberginen, um zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe zu integrieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um den Geschmack nach Ihrem Belieben zu verändern. So bleibt das Gericht immer spannend und sorgt für Abwechslung auf dem Tisch.

Familienfreundlich und vielseitig

Dieses Rezept ist ideal für die ganze Familie. Es lässt sich leicht anpassen, sodass jeder auf seine Kosten kommt. Ob Sie es schärfer mögen oder eine mildere Variante bevorzugen, die Hackfleisch Pfanne lässt sich nach Belieben würzen. Kinder werden die bunten Paprika und die herzhaften Aromen lieben, während Erwachsene die einfache Zubereitung zu schätzen wissen.

Ein weiterer Vorteil ist, dass die Hackfleisch Pfanne sich hervorragend für Meal Prep eignet. Bereiten Sie eine größere Portion vor und genießen Sie die Reste am nächsten Tag. Die Aromen intensivieren sich beim Aufwärmen, sodass das Gericht sogar noch besser schmeckt. So sparen Sie Zeit und haben dennoch ein leckeres Mittagessen für die Arbeit oder Schule.

Zutaten

Zutaten für die Hackfleisch Pfanne

500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
2 Paprika (rot und gelb)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Öl
200g Tomaten (aus der Dose)
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Alle Zutaten gut vorbereiten, um die Zubereitung zu erleichtern.

Zubereitung

Vorbereitung

Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Paprika in Streifen schneiden.

Anbraten

Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin glasig dünsten.

Hackfleisch hinzufügen

Das Hackfleisch dazugeben und anbraten, bis es durchgegart ist. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.

Paprika und Tomaten hinzufügen

Die Paprika und die Tomaten hinzufügen. Alles gut vermengen und für weitere 10 Minuten köcheln lassen.

Servieren

Die Hackfleisch Pfanne mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Genießen Sie Ihre Hackfleisch Pfanne mit Paprika mit frischem Brot oder Reis.

Tipps zur Zubereitung

Achten Sie darauf, das Hackfleisch gut anzubraten, damit es eine schöne Bräunung erhält. Diese Röststoffe sorgen für einen intensiven Geschmack in der Pfanne. Verwenden Sie eine große Pfanne, um genügend Platz für das Gemüse und die Gewürze zu haben. So können sich die Aromen optimal entfalten und das Gericht wird gleichmäßig gar.

Wenn Sie frische Tomaten verwenden möchten, können Sie diese ebenfalls klein schneiden und anstelle der Dose verwenden. Passen Sie die Garzeit gegebenenfalls an, da frische Tomaten schneller zerfallen als Dosentomaten. So erhalten Sie eine fruchtige Note, die das Gericht aufwertet.

Variationen und Beilagen

Für eine extra Portion Geschmack können Sie die Hackfleisch Pfanne mit einer Prise Cayennepfeffer oder Chili würzen, wenn Sie es schärfer mögen. Auch Feta oder geriebener Käse lassen sich wunderbar darüber streuen und bieten eine cremige Ergänzung zu den herzhaften Aromen.

Servieren Sie die Pfanne mit frischem Brot, Reis oder Nudeln, um das Gericht abzurunden. Diese Beilagen nehmen die köstliche Soße auf und sorgen für ein rundum gelungenes Essen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Beilagen, um Ihre persönlichen Favoriten zu finden.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich anderes Gemüse hinzufügen?

Ja, Sie können auch Zucchini oder Auberginen verwenden.

→ Ist das Rezept auch für eine größere Portion geeignet?

Ja, Sie können die Zutaten einfach verdoppeln oder verdreifachen.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, pflanzliches Hackfleisch ist eine gute Alternative für eine vegetarische Variante.