Himbeer-Oreo-Dessert

Name: Himbeer-Oreo-Dessert
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200g Oreos; 300g frische Himbeeren; 250g Mascarpone; 200ml Sahne; 50g Puderzucker; 1 TL Vanilleextrakt

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Ein köstliches Himbeer-Oreo-Dessert, das perfekt für jede Feier ist.

Erstellt von

Janina Hentschel

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-21T14:36:33.764Z

Dieses Himbeer-Oreo-Dessert vereint die süße von Oreos mit der fruchtigen Frische von Himbeeren. Ideal für warme Sommertage oder als süßer Abschluss eines festlichen Menüs.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Reicher Schokoladengeschmack kombiniert mit frischen Himbeeren
Cremige Textur, die auf der Zunge zergeht
Perfekt für Feiern oder als süße Versuchung

      

Ein himmlisches Geschmackserlebnis

Das Himbeer-Oreo-Dessert vereint die süße, cremige Textur von Mascarpone mit der knusprigen Konsistenz der Oreos und der frischen Säure der Himbeeren. Diese Kombination sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das Ihre Gäste begeistern wird. Die harmonische Balance zwischen Schokolade und Frucht macht dieses Dessert zu einem absoluten Highlight auf jeder Feier.

Die Verwendung von frischen Himbeeren bringt nicht nur fruchtige Aromen, sondern auch eine schöne Farbe in das Dessert. Die leuchtenden Beeren setzen einen tollen Kontrast zu den dunklen Oreo-Bröseln und sorgen für eine ansprechende Präsentation. Ein Blick auf dieses Dessert lässt sofort den Appetit anregen.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Dieses Himbeer-Oreo-Dessert ist nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten. Mit nur wenigen Zutaten und in wenigen Schritten können Sie ein beeindruckendes Dessert kreieren, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Es eignet sich hervorragend für Geburtstagsfeiern, Hochzeiten oder einfach als süße Versuchung für den Alltag.

Die Zubereitung erfordert keine komplizierten Techniken oder spezielle Küchengeräte. Ein Mixer und eine Schüssel genügen, um dieses himmlische Dessert zu zaubern. Perfekt für alle, die auch in der Küche gerne schnell und unkompliziert arbeiten.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für Ihr Himbeer-Oreo-Dessert:

Zutaten

200g Oreos
300g frische Himbeeren
250g Mascarpone
200ml Sahne
50g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, um das Dessert zuzubereiten.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten zur Zubereitung Ihres Desserts:

Oreos zerkleinern

Zerkleinern Sie die Oreos in einem Mixer, bis sie fein gemahlen sind.

Mascarpone-Mischung herstellen

In einer Schüssel Mascarpone, Sahne, Puderzucker und Vanilleextrakt gut vermischen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Dessert schichten

Beginnen Sie mit einer Schicht Oreo-Brösel, gefolgt von einer Schicht der Mascarpone-Mischung und einer Schicht Himbeeren. Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

Kühlen

Das Dessert für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen, damit es fest wird.

Servieren Sie das Dessert kühl und genießen Sie es!

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um das beste Aroma aus den Himbeeren herauszuholen, wählen Sie unbedingt frische und reife Früchte. Überprüfen Sie die Beeren auf Druckstellen und verwenden Sie nur die besten Exemplare für Ihr Dessert. Falls frische Himbeeren nicht verfügbar sind, können Sie auch tiefgefrorene Himbeeren verwenden, die vorher aufgetaut werden sollten.

Achten Sie darauf, die Sahne gut zu schlagen, bevor Sie sie mit der Mascarpone vermischen. Dies sorgt für eine luftige und cremige Textur des Desserts. Eine gut geschlagene Sahne gibt dem Dessert Stabilität und macht es noch köstlicher.

Variationen des Rezepts

Wenn Sie Abwechslung mögen, können Sie die Oreos durch andere Kekssorten ersetzen. Zum Beispiel passen Butterkekse oder Schokoladenkekse hervorragend zu den Himbeeren und Mascarpone. Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und finden Sie Ihre persönliche Lieblingsvariante.

Zusätzlich können Sie das Dessert mit anderen Früchten wie Erdbeeren oder Blaubeeren variieren. Diese Früchte bringen ebenfalls eine frische Note und sorgen für ein buntes und geschmacklich interessantes Dessert. So bleibt Ihr Himbeer-Oreo-Dessert immer spannend und überraschend.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Dessert am Vortag zubereiten?

Ja, das Dessert kann am Vortag zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Sahne durch eine pflanzliche Alternative ersetzen?

Ja, Sie können pflanzliche Sahne verwenden, um das Dessert vegan zu machen.

→ Wie lange hält sich das Dessert im Kühlschrank?

Das Dessert hält sich bis zu 3 Tage im Kühlschrank.

→ Kann ich gefrorene Himbeeren verwenden?

Ja, gefrorene Himbeeren können verwendet werden, sollten aber vor der Verwendung aufgetaut werden.